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安全工程

食品安全原则:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。

食品安全理念:食品工业是道德工业

食品安全布局:产业链控制

①、源头控制:畜牧科技养殖、平度波尼亚屠宰;②、工程控制。

建立执行标准:依据《食品安全法》和食品安全国家标准制定原材料质量标准,根据质量标准验收原材料;

实施过程监控: 引入质量管理体系ISO22000和ISO9001;

检测化验:出厂检验和定期进行第三方型式检验

风险控制:建立食品安全制度,重点防控 ,定期自查,建立追溯系统

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